Kategorija: Food

USKRS nam je sve bliže, a to znači samo jedno – vrijeme je za slatke, razigrane i jednostavne deserte koji će oduševiti i velike i male! Ako tražite ideju koja je brza, efektna i savršena za blagdanski stol, ova uskrsna gnijezda od lisnatog tijesta pravi su izbor. Glavni detalji Osim što izgledaju preslatko, odlična su […]

MATOVILAC je jedno od onih lisnatih povrća koje mnogi podcjenjuju, iako je pravo nutritivno blago. Posebno u prijelaznom razdoblju prema proljeću, kada tijelu treba više vitamina i minerala, matovilac je izvrstan saveznik. Bogat je vitaminom C, beta-karotenom (vitamin A), folnom kiselinom te mineralima poput željeza, kalija i magnezija, a pritom ima vrlo malo kalorija. Glavni […]

KAKO se približava Uskrs, mnogi već razmišljaju o jednoj od najljepših blagdanskih tradicija – ukrašavanju pisanica. Bojanje jaja nije samo običaj, već i prilika za kreativnost, druženje i stvaranje toplih obiteljskih uspomena. Glavni detalji No, u Hrvatskoj se na policama trgovina najčešće mogu pronaći smeđa jaja, koja zbog svoje tamnije ljuske ponekad slabije primaju boju […]

JEDNA od omiljenijih zagrebačkih pizzerija uskoro dobiva novu, znatno atraktivniju adresu u samom srcu grada. Pizza Shango seli iz svog dosadašnjeg prostora na Svetom Duhu u Teslinu ulicu, gdje će otvoriti novo poglavlje poslovanja na lokaciji bivšeg Sopala. Glavni detalji Preseljenje u Teslinu 12 označava važan iskorak za tim koji je u relativno kratkom vremenu […]

SVI OBOŽAVAJU dobru zapečenu tjesteninu, a ovaj recept inspiriran je klasičnom francuskom juhom od luka i sigurno će vas oduševiti. Spoj karameliziranog luka, gljiva, aromatičnih začina i kremastog umaka s topljenim sirom Gruyère čini ovo jelo savršenim izborom za ručak ili večeru bilo koji dan u tjednu. Jednostavno je za pripremu, a rezultat je bogato […]

FESTIVAL kamenica i vina u Malom Stonu i Brijesti i ove je godine okupio ljude s juga Dalmacije. Riječ je o manifestaciji “Dani Malostonske kamenice”, koja se tradicionalno održava u ožujku, u vrijeme kada se kamenice smatra najpunijima i najukusnijima. Glavni detalji Ovogodišnje izdanje održava se od 19. do 22. ožujka, a vrhunac događanja je […]

POSLJEDNJIH tjedana puno se pričalo o novootvorenom SIP Pubu Zmajske pivovare. Prema fotkama onih koji su bili – djeluje drugačije i zabavno, a zaključujem i kako je grad željan ovakvih mjesta. Prije nekoliko godina vikendima sam posjećivala The Garden Brewery na Žitnjaku – također prostran, atraktivan i “živ” prostor koji je nudio zanimljive evente – […]

U SINJU je 20. i 21. ožujka održan 21. Nacionalni sajam pršuta, tradicionalna manifestacija koja je u hotelu Alkar i ove godine okupila brojne proizvođače, stručnjake i ljubitelje vrhunskih suhomesnatih delicija. Sajam je zaključen dodjelom priznanja najboljim proizvođačima, čime je još jednom potvrđena visoka kvaliteta domaćih proizvoda. Glavni detalji Ovogodišnji sajam s međunarodnim sudjelovanjem, u […]

TIRAMISU je klasik kojem je teško odoljeti, no ponekad je dobro unijeti malo promjene. Ova verzija s borovnicama donosi savršenu ravnotežu kremaste teksture i voćne svježine, idealnu za toplije dane ili kada se jednostavno zaželite deserta koji nije pretežak. Poslužen u čašama, ovaj voćni tiramisu izgleda elegantno i primamljivo, a priprema je brža i jednostavnija […]

MOSTAR je uz Sarajevo bio jedini grad koji smo posjetili puno puta, a nismo nikada otišli na pizzu. Glavni detalji Teško je pored toliko dobrih buregdžinica i ćevabdžinica tijekom boravka u Sarajevu i Mostaru otići na pizzu. Nedavno sam to učinio u Sarajevu, a nakon posjete sarajevskim pizzerijama Imperatore i Da Zero odlučio sam odlazak […]