Kategorija: Food

GRAD Osijek i ove je godine nastavio tradiciju te je na Veliki petak građanima podijelio fiš paprikaš. Ukupno jw pripremljeno 3000 porcija, a podjela se održala u petak točno u podne na Trgu Svetog Trojstva u osječkoj Tvrđi. Glavni detalji Fiš paprikaš za sugrađane su pripremili poznati “Majstori kotlića Slavonije i Baranje”. Podjela porcija dio […]

NA VELIKI petak na zagrebačkoj tržnici Dolac vlada velika gužva. Brojni građani od ranih jutarnjih sati dolaze po svježe namirnice za blagdanski stol, a štandovi su puni proizvoda. Glavni detalji Najviše se kupuju rotkvice, mladi luk, krumpir i mrkva, nezaobilazni sastojci uskrsnih jela, dok se kod ribarnica stvaraju redovi jer mnogi za Veliki petak biraju […]

KADA u restoranu poželite ribu, velika je vjerojatnost da ćete naručiti lososa. Okus mu je bogat, ali ne preintenzivno riblji, a kada je dobro pripremljen, meso je mekano i sočno te se samo lista pod vilicom. Upravo takav komad, nježan i sočan, s hrskavom kožicom, većina i očekuje. Da biste i kod kuće postigli savršenstvo, […]

PIZZA rolice savršen su zalogaj za svaku prigodu, bilo da organizirate druženje s prijateljima, obiteljsko okupljanje ili jednostavno želite brz i ukusan obrok. Ovi slasni smotuljci od lisnatog tijesta, punjeni klasičnim sastojcima za pizzu, brzo se pripremaju i još brže nestaju s tanjura. Donosimo vam jednostavan recept za klasik koji svima uspijeva. Glavni detalji Priprema […]

USKRS je pred vratima, a tradicionalni uskrsni doručak i ove godine okuplja cijelu obitelj oko stola. Bilo da ga planirate pripremiti sami ili si želite olakšati blagdane uz gotove delicije, Zagreb i ove godine nudi niz odličnih opcija za narudžbu – od klasične šunke u kruhu do kompletnih gurmanskih paketa koji stižu ravno na vaš […]

PINCA, sirnica ili pogača – bez obzira na ime, svi znaju da je riječ o jednom od onih blagdanskih klasika koji se ne preskaču. To mirisno, bogato tijesto s maslacem, jajima i aromama citrusa, vanilije ili ruma već desetljećima zauzima počasno mjesto na uskrsnim stolovima diljem Hrvatske. Uz šunku, jaja i mladi luk, upravo je […]

LJUDI koji jedu više voća i povrća s visokim udjelom ostataka pesticida imaju znatno više razine tih kemikalija u urinu u usporedbi s onima koji biraju namirnice s manje ostataka, pokazala je nova analiza organizacije Environmental Working Group (EWG). Glavni detalji Istraživanje, koje je povezalo podatke američkog Ministarstva poljoprivrede o ostacima pesticida s podacima o […]

KOULOURAKIA su hrskavi grčki uskršnji kolačići s neodoljivim mirisom naranče, koji su savršena poslastica uz popodnevnu kavu ili čaj. Njihova priprema je jednostavna, a rezultat su prhki keksi koji se tradicionalno pripremaju za Uskrs, no jednako su ukusni u svako doba godine. Zbog svoje jednostavnosti i divnog okusa, sigurno će postati čest gost na vašem […]

PEČENJE je najlakši način da iznova otkrijete rotkvice, bez obzira na to volite li ih, mrzite ili ste prema njima potpuno ravnodušni. Mnogi ih znaju samo kao hrskav i oštar dodatak salatama ili uskrsnom doručku, no kada se izlože visokoj temperaturi, rotkvice gube svoju prepoznatljivu gorčinu i postaju mekane, teksturom gotovo poput krumpira. Glavni detalji […]

KAKO se bliži Uskrs, bojanje jaja postaje nezaobilazan dio priprema. No svake godine ponavlja se isti problem – dio jaja popuca tijekom kuhanja, bjelanjak iscuri, a boja ispadne neujednačena. Iako se čini kao sitnica, pucanje jaja ima vrlo konkretne uzroke – i još jednostavnija rješenja ako znate što radite. Glavni detalji Najveći “neprijatelj” jaja je […]