Kategorija: Food

GOTOVO da nema hladnjaka u kojem se ne skriva kutija sode bikarbone, a mnogi se u njezinu moć upijanja neugodnih mirisa kunu generacijama. No, djeluje li ovaj stari trik doista? Iako se metoda čini gotovo previše jednostavnom da bi bila učinkovita, znanost potvrđuje da soda bikarbona zaista neutralizira mirise, a stručnjaci objašnjavaju kako je najbolje […]

RUSKA pita klasik je mnogih obiteljskih kuharica, kolač koji spaja bogatstvo okusa u savršenu cjelinu. Prhko tijesto koje se topi u ustima, raskošni nadjev od oraha i slatkoća domaćeg pekmeza čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti. Glavni detalji Idealna je za svaku prigodu, od nedjeljnog ručka do blagdanskog stola, a njezina priprema, iako zahtijeva malo […]

ČINI se da su ljudi zaboravili kuhati za sebe. Primijetili su to dostavljači, a i restorani. Iako smo to vjerojatno shvatili tek s provjerom stanja na računu, mnogi od nas redovito su naručivali hranu. Iako je namjera da se više kuha česta novogodišnja odluka, ta dobra namjera često ispari do veljače ili ožujka. Glavni detalji […]

U ZAGREBU se posljednjih godina otvara sve više street food lokala, a konkurencija je postala poprilično ozbiljna. Ipak, svako toliko pojavi se nešto što privuče pažnju – bilo zbog koncepta, bilo zbog redova koji se stvaraju ispred ulaza. Upravo to se dogodilo s novim lokalom Cro Dog u centru grada, koji je u kratkom roku […]

POHANI sladoled desert je koji zvuči kao nemoguća misija, no zapravo je poslastica koja spaja najbolje od oba svijeta: hrskavu, toplu vanjštinu i hladno, kremasto srce. Ako volite toplo-hladne kombinacije i želite iznenaditi svoje ukućane ili goste nečim zaista posebnim, ovaj recept je kao stvoren za vas. Glavni detalji Vrijeme pripreme: 25 minuta Vrijeme prženja: […]

KADA dođete kući s posla, najgore tek slijedi – nakon dugog dana nemate pojma što skuhati. Upravo zato smo za vas pripremili pet recepata za zasitna jela koja se lako pripremaju i savršena su za obiteljski ručak tijekom tjedna ili vikenda. Od klasičnih mesnih okruglica do gulaša na žlicu, ovi recepti donose dašak domaće kuhinje […]

NA DRUŠTVENIM mrežama svako malo pojavi se neki kuhinjski trik koji izgleda gotovo predobro da bi bio istinit. Ovih dana internetom kruži jedan posebno zanimljiv – kako napraviti domaći kebab koristeći običnu plastičnu bocu. Ideja je jednostavna, zabavna i, prema mnogima koji su je isprobali, iznenađujuće učinkovita. Glavni detalji Već smo pisali o jednom viralnom […]

U DANIMA kada se pitate što poslužiti uz pečenu piletinu ili neko drugo meso, ovaj ukusan i hranjiv prilog uvijek je odlično rješenje, a gotov je za samo deset minuta, piše Simply Recipes. Riječ je o brokuli pripremljenoj na način koji će se svidjeti čak i mrziteljima ovog povrća. Glavni detalji Tajna je u kombinaciji […]

KAKO se bliži Uskrs, jedno od pitanja koje sve češće čujemo jest – koliko će ove godine koštati uskrsna šunka? Provjerili smo kakva je ponuda u mesnicama na zagrebačkim tržnicama Dolac i Kvatrić, gdje šunki i dimljenih proizvoda već ima u velikim količinama. Glavni detalji Na Dolcu je ponuda šunki i dimljenih proizvoda raznolika, a […]

CIJENE mesa osjetno su porasle diljem Europe tijekom 2025. godine zbog nestašice stoke, bolesti životinja i snažne potražnje, pri čemu je u nekim zemljama zabilježen rast veći od 20 posto. Prema podacima Eurostata, cijene govedine i teletine u Europskoj uniji porasle su u prosjeku za 10 posto, dok su općenito cijene hrane rasle za 3.3 […]