CIJENE mesa osjetno su porasle diljem Europe tijekom 2025. godine zbog nestašice stoke, bolesti životinja i snažne potražnje, pri čemu je u nekim zemljama zabilježen rast veći od 20 posto. Prema podacima Eurostata, cijene govedine i teletine u Europskoj uniji porasle su u prosjeku za 10 posto, dok su općenito cijene hrane rasle za 3.3 posto, nešto brže od prosječne stope inflacije u bloku od 2.5 posto, piše Euronews.
Glavni detalji
Stručnjaci kao ključne razloge navode manjak ponude i veliku potražnju. Janjetina i kozletina poskupjele su za 7.2 posto, a perad za 4.4 posto, svrstavajući nekoliko kategorija mesa među prehrambene proizvode s najbržim rastom cijena. Glasnogovornik europske poljoprivredne udruge Copa i Cogeca pojasnio je da razlike u cijenama među državama odražavaju kombinaciju čimbenika, poput različitih proizvodnih kapaciteta i nejednakog utjecaja bolesti životinja koje ograničavaju kretanje stoke.
S druge strane, potražnja je uglavnom stabilna, što stvara dodatan pritisak u nekim zemljama. Dale Crammond, direktor irske udruge mesne industrije Meat Industry Ireland, izjavio je da su maloprodajne cijene govedine i janjetine porasle uglavnom zbog nestašice stoke u Europi i svijetu. “Samo u Irskoj zaklano je u 2025. godini oko 200.000 goveda manje u usporedbi s istim razdobljem 2024.”, rekao je.
Cijene janjetine i kozletine u EU porasle su u prosjeku za 7.2 posto. Podaci za 25 europskih zemalja pokazuju velike razlike: od pada cijena od 4.2 posto u Švicarskoj, jedinoj zemlji s pojeftinjenjem, do rasta od 15.2 posto na Kosovu.
Šta je još važno
Cijene su za više od 10 posto porasle u Poljskoj (13.5%), Portugalu (13.1%), Irskoj (12.7%), Švedskoj (11.3%) i Španjolskoj (10.1%). Među najvećim gospodarstvima, Njemačka je zabilježila najmanji rast od 2.5 posto, dok su u Italiji cijene porasle za 5 posto, a u Francuskoj za 7.1 posto.
Perad je poskupjela sporije od ostalih vrsta mesa, no i dalje je među prehrambenim artiklima s najbržim rastom cijena. Najveći skok zabilježen je u Latviji (15.8%) i Estoniji (15.2%). S druge strane, cijene su blago pale u Švicarskoj (-1.9%), Finskoj (-1.8%), Srbiji (-1%) i na Cipru (-0.2%).
Većina velikih gospodarstava imala je rast ispod prosjeka EU od 4.4 posto: u Njemačkoj 3.4 posto, Španjolskoj 2.7 posto i Francuskoj 0.6 posto, dok je Italija bila na razini prosjeka.
Zaključak
Ovo su najvažnije informacije koje su trenutno dostupne o ovoj temi.