VEĆINA nas suočava se s onim neugodnim dijelom dana koji bismo najradije preskočili – popodnevnim padom energije. Možda se javlja nedugo nakon ručka, kada ste siti, a jutarnja kava je odavno prestala djelovati. Ili vas umor svlada pred kraj radnog vremena, kada se probijanje kroz posljednjih nekoliko sati čini kao nemoguća misija. Mnogi tada posežu za još jednom šalicom kave, slatkišem ili gaziranim pićem, no te oscilacije u energiji izravno su povezane s razinom šećera u krvi.
Glavni detalji
Čak i ako nemate dijabetes, održavanje stabilne razine šećera u krvi iznimno je važno, ističe dr. Eiriny Eskander, endokrinologinja u medicinskom centru Cedars-Sinai. “Održavanje stabilne razine šećera u krvi ključno je za cjelokupnu ravnotežu. Visoke razine mogu izazvati glavobolju i umor, a često ih slijedi nagli pad koji uzrokuje lupanje srca, nervozu i razdražljivost”, kaže ona za Parade. Ako vam ovo zvuči poznato, postoji napitak koji vam može pomoći da stanete na kraj popodnevnim padovima energije.
Prema dr. Eskander, postoji nekoliko razloga zašto osoba bez dijabetesa može doživjeti nagli umor poslijepodne, a svi su povezani s ručkom. Objašnjava da obrok bogat ugljikohidratima može izazvati kasniji pad šećera u krvi. “Nakon takvog ručka tijelo oslobađa veliku količinu inzulina kao odgovor na obrok, a ponekad i pretjerano reagira”, pojašnjava. “To uzrokuje pad šećera u krvi otprilike sat do dva nakon jela.”
Sličan učinak može imati i preobilan ručak, koji je često također bogat ugljikohidratima. “Ponekad se umor javlja nakon velikog obroka jer se protok krvi preusmjerava prema crijevima, a udaljava od mozga, što uzrokuje popodnevnu ‘blokadu'”, objašnjava dr. Eskander.
Šta je još važno
Ono što pijete uz ručak može ili pogoršati ili spriječiti pad šećera. Znanstvena studija koja je ispitivala reakciju šećera u krvi na napitke s različitim udjelom šećera pokazala je da su pića bogata šećerom – poput gaziranih sokova, voćnih sokova i sportskih napitaka – dovela do skoka šećera u krvi od 72 % unutar 30 minuta.
Studija iz prošle, 2025. godine, otkrila je da gazirano piće uz obrok uzrokuje brzi porast šećera u krvi, nakon čega slijedi oštar pad 120 minuta kasnije.
Jedan napitak koji nema takav učinak jest zeleni čaj. Dr. Eskander kaže da zeleni čaj zapravo može pomoći u sprječavanju pada šećera u krvi, i to zahvaljujući aktivnom spoju EGCG, koji pomaže u sprječavanju naglih promjena razine inzulina.
Zaključak
Ovo su najvažnije informacije koje su trenutno dostupne o ovoj temi.